Main livsstilEn 'deilig helligdom' i Puglia, der bandittene en gang streifet

En 'deilig helligdom' i Puglia, der bandittene en gang streifet

Det vakre bassenget på Masseria Torre Maizza. Kreditt: Paul Spierenburg

Nigel Tisdall besøkte Masseria Torre Maizza, et overdådig pusset hotell i en altfor ofte forsømt del av Italia.

Da den engelske eventyrinnen Janet Ross satte kursen til Puglia i 1888, ble hun rådet til å la gullørringene ligge hjemme, da det var "veldig sannsynlig" at hun ville bli "tatt til fange av brigander og myrdet". Banditti var vanlig i dette engang fattige området (hælen i bagasjerommet i Italia), noe som er en av grunnene til at dets fruktbare, olivenbelagte felt er strødd med befestede gårdshus kjent som massør .

Noen er nå omgjort til sjarmerende boutiquehotell, inkludert femstjerners Masseria Torre Maizza i Savelletri di Fasano, som åpnet for to måneder siden etter en transformasjon på 6 millioner euro av Rocco Forte Hotels.

Mens jeg daler ved siden av det enorme oppvarmede bassenget som er innrammet av steinsøyler og frodige vinstokker, blir jeg fascinert av en fantastisk øyenstikker som krysser blomstrene på en levende kaskade av lilla bougainvillea. Hvem har tid til slike dyrebare øyeblikk ">

Her er solide hvite vegger parret med elegant olivengrønt treverk og gledelig keramikk; frokosten nås nedover en arkade duftet med jasmin og sitronella. Alle de 40 rommene på denne 37 mål store eiendommen har en privat hage med utsikt mot en ni-hulls golfbane. Hvis du liker en vista, kan du bestille Torre Suite som kroner hovedbygningen. Og ja, det er ganske trygt - ønskelig, til og med - å ha de beste smykkene dine.

Elegant Resorts tilbyr fire netter på Masseria Torre Maizza fra 1 500 £ per person, inkludert returflyvninger, frokost, transport og flyplass-salongkort i Storbritannia - se www.elegantresorts.co.uk for mer info.

Mat og Drikke

Hvis du ikke bor i Torre-suiten, men vil slappe av med utsikten, er det en takterrasse som er perfekt for å nippe til et glass Primaronda rosato når solen går ned over en hær med hundre år gamle oliventrær.

Middag i Carolsello-restauranten, som ligger i de tidligere stallene i Masseria, følger uanstrengt - Asparges og gurkemeie-risotto var feilfri, og det samme var havabbor bakt i en apenniner med salt.

Ting å gjøre

  • Beundre Puglia fra sjøen på en gratis tur ombord Leonardo I, en 49ft fiskebåt som cruiser kysten med tid til en svømmetur.
  • Bestill en guidet sykkeltur gjennom landskapet, med stopp for å smake gårdsost og lære hemmelighetene til en god olivenolje.

Se dette innlegget på Instagram

Bred perspektivet ditt og se på Polignano a Mare ovenfra ... helt fantastisk! @roccofortehotels ???? @dailyphotosandvideos

Et innlegg som ble delt av Masseria Torre Maizza (@masseriatorremaizza) 14. juli 2019 klokka 23.46 PDT

  • Kjør innover til Alberobello, et verdensarvsted med hjem til 1500 trulli - små runde hus med et konisk tak.
  • Ta den gratis skyttelbussen til hotellets private strandklubb for å slappe av ved det solfylte Adriaterhavet.
  • Lær hvordan du lager orecchiette (øreformet pasta) og parmigiana di melanzane i en kokkeklasse med sjefskokken Luigi Barletta.
  • Unn deg selv i det rolige spaet med to rom, hvor behandlinger bruker middelhavsoljer, flora og urter.


Kategori:
Jason Goodwin: Hotellrommene der Agatha Christie skrev sin mest kjente bok, og hvor Tyrkia ble en moderne nasjon
Tintagels nye bro: Dramatisk, omstridt og til slutt åpen for besøkende