Main mat og DrikkeEn deilig enkel pære- og sjokoladekake

En deilig enkel pære- og sjokoladekake

Kreditt: Melanie Johnson / Country Life Picture Library

Takk Melanie Johnson for denne deilige kakeoppskriften - bare pop ingrediensene i en bolle, bland, tilsett noen pærer, så er du borte.

ingredienser

  • 125g selvhevende mel
  • 125g gyllent caster sukker
  • 50g kakaopulver
  • en teskje bakepulver
  • en teskje salt
  • to egg
  • en eggeplomme
  • 140ml karnemelk
  • 110 ml vegetabilsk olje
  • to teskjeer vanilje-bønne pasta
  • 125 ml kokende vann

Metode

Bland i en stor skål, selvhevende mel, gyllent rørsukker, kakaopulver, en teskje bakepulver, en teskje salt, to egg, en eggeplomme, karnemelk, 110 ml vegetabilsk olje, to teskjeer vanilje- bønnepasta og 125 ml kokende vann.

Hell i et foret limpapir og ordne deretter tre hele, skrellede, modne og saftige pærer, stående stående, i kakeblandingen.

Stekes i en moderat varm ovn i 30 minutter eller til et grillspyd kommer rent ut av kakeblandingen. Støv med melis og server.


Kategori:
Gin for morsdag: Syv av de beste gins, inkludert en med en Earl Grey vri
Et strålende hjem ved sjøen med magisk utsikt, privat strand og eget naust