Main livsstilGuide til Cotswolds: Hva du skal gjøre, steder å bo, hvor du kan spise

Guide til Cotswolds: Hva du skal gjøre, steder å bo, hvor du kan spise

Kreditt: Getty
  • Topphistorie

Unngå byen og slapp av i den idylliske skjønnheten til Cotswolds.

Bare to timers kjøretur fra London, vil de viktigste byene i Cotswolds, med sine honningfargede hytter med roseklatrere og blåregn og tradisjonelle skikker, gi deg et innblikk i det sanne engelske landslivet.

Med mange landsteder, friluftsattraksjoner og shoppingmuligheter, er det noe for alle å glede seg over.

Ting å gjøre

Sudeley Castle

Sudeley Castle ble innkalt som det mest romantiske stedet i Cotswolds, og tilbyr en fantastisk dag for både par og familier. Dens smuldrende ruiner fra det 15. århundre, overdådige slott rom og prisbelønte hager, gir noe for alle å glede seg over. Fordyp deg i sin rike historie, og oppdag hvordan det var hjem til fire engelske dronninger, var involvert i borgerkriger fra 1600-tallet, og er gravstedet til Katherine Parr.

Gartnerinteresserte må huske å besøke slottets 10 prisbelønte hager, som ligger i den 1200 mål store eiendommen. Barn kan omfavne sin indre middelalderske ånd ved å kle seg ut som en Tudor, prøve å skalere trefortet og gjennomføre angrepskursen i ti deler.

01242 604244; www.sudeleycastle.co.uk

Sudeley Castle, Gloucestershire

Westonbirt Arboretum

Hvis du er en gående og dyreliventusiast, vil Westonbirt Arboretum langt fra skuffe og er vel verdt en dags besøk. Med over 15 000 eksemplarer av trær fra hele verden, og tre ville områder å utforske, er det det perfekte stedet å fordype deg i naturen denne bankferien.

Oppdag Old Arboretum og Silk Wood, og nyt en piknik på Downs før du tar en tur gjennom den grønne kalesjen på Stihl Treetop Walkway, og gir praktfull utsikt over fuglene med utsikt over arboretet. Se opp for Treefest, som med sine 100 utstillere og lokale håndverkerhandlere vender tilbake til Westonbirt denne helligdagen.

0300 0674890; www.forestry.gov.uk/westonbirt

Castle Combe, Bibury, Bourton-on-the-Water og The Slaughter

Gleden av en tur til Cotswolds er i oppdagelsen av pittoreske landsbyer, og de kommer ikke mer pittoreske enn Castle Combe.

Ligger i Wiltshire og omtrent fem mil nord for Chippenham, snakker bildet under for seg selv - men Bibury (bildet over), Bourton-on-the-Water og Lower and Upper Slaughter er like ødeleggende.

Tidlig morgen i Castle Combe, Wiltshire

Cotswold Farm Park

Adam Hensons Cotswold Farm Park er et must for alle de som brenner for sjeldne raser og oppdrett generelt. Parken ble først åpnet i 1973 og feirer sjeldne raser av husdyr, og lærer viktigheten av å beskytte dem for fremtidige generasjoner.

Spesielt fantastisk for barn, gjør parken deg i stand til å ta hånd på dyrene, håndtere ukes gamle kyllinger, flaskefôrende geiter og møte nyfødte smågriser. Besøkende kan ta hjemmegårdsprodukter ved å besøke Farm Shop, så vel som Cotswold fudge og puddinger laget lokalt.

01451 850307; www.cotswoldfarmpark.co.uk

Antikk jakt

Med Cotswolds kjent for sin overflod av antikviteter, er antikk jakt mens du bor i området et must. Gå først til Tetbury, som er beryktet for sine kongelige forbindelser, er et fristed for antikvitetshandlere og private kjøpere. Long Street Antiques, fordelt på tre etasjer i et flott georgiansk hus, er hjem til 30 forhandlere, og viser en rekke antikviteter fra malerier til porselen.

Amy Perry Antiques lenger nede i gaten, og det å kombinere tradisjonelle rustikke ting med en tilnærming fra det 21. århundre, er også verdt et besøk. Neste leder til Stow on the Wold, som også kan skilte med mange butikker, for eksempel de kjærlig restaurerte Durham Antiques, som huser sølv, kunst og Staffordshire.

  • Long Street Antiques - 01666 500850; www.longstreetantiques.com
  • Amy Perry - 01666 500354; www.amyperryantiques.co.uk
  • Durham Antiques - 01451 870404; www.durhamhousegb.com


Sted å bo

Lords of the Manor Hotel, Upper Slaughter

Lords of the Manor Hotel ligger i de bølgende Cotswold Hills, nær den gamle byen Upper Slaughter, og lover en luksuriøs helg borte. Good Hotel Guide ' ' Årets hotellhotell for året '', og tilbyr en uovertruffen landstedopplevelse. Gjestene kan velge mellom koseligere landlige rom for å formidle Lords Rooms, som alle er individuelt innredet og har utsikt over eiendommen.

Stolt hundevennlig, hvorfor ikke ta med deg poochen og hengi ham med en håndlaget hundekjeks fra hotellets Michelin-stjerners restaurant. Restauranten, med sin klassisk franskinspirerte mat, er et fantastisk sted å nyte en overdådig middag etter en dag med utforsking.

Dobbeltrom fra £ 150 - 01451 820243; www.lordsofthemanor.com

Calcot Manor, Tetbury

Ved å kombinere det tradisjonelle herregården i Cotswold med moderne interiørdesign, tilbyr Calcot Manor gjestene et elegant og stilig opphold i Cotswolds. Ligger i 220 dekar med eng, som du kan utforske, kan det skilte med 35 vakkert innredede rom, et rolig spa med en lavendelfôret utendørs boblebad og en sunn valg restaurant, tennisbaner og til og med et skoggymnas.

Gjestene kan velge mellom flere middagsopplevelser; Hvis det er noe mer formelt du er ute etter, er Conservatory Restaurant med utsikt over Cotswold Hills perfekt, mens Gumstool Inn gir en pub-atmosfære hvis du vil ha noe mer tradisjonelt. Gjestene kan nyte en komplett engelsk frokost hver morgen, i tillegg til en dagsavis.

Dobbeltrom fra £ 199 - 01666 890391; www.calcot.co

Calcot Manor, nær Tetbury

Snowshill Estate Bed and Breakfast, Gloucestershire

For noe litt mer tradisjonelt, sjarmerende og sjarmerende, er Snowshill Estate Bed and Breakfast det ideelle stedet å overnatte over bankferiehelgen. Det er et tradisjonelt gårdshus B & B, som ligger på et arbeidsland på 900 dekar i det nordlige Cotswolds.

Dens mullionsvinduer, det lille biblioteket og huset som dateres til 1500-tallet, transporterer gjester inn i en tidligere epoke, og den rolige og fredelige naturen lover et tilfluktssted fra det moderne tempoet. Gjestene kan nyte hver morgen i en deilig frokost, laget med lokale råvarer, som eiendommens egne egg fra Orpington-kylling og honning fra en birøkter i nærheten.

Dobbeltrom fra £ 80 - 01386 853959; www.snowshill-hill.co.uk


Steder å spise

La Champignon Sauvage, Cheltenham

For å oppleve fin mat fra Cotswold på sitt beste, er et besøk til La Champignon Sauvage i Cheltenham et absolutt must. Selv om det er litt enkelt på utsiden, med interiøret mer koselig og intimt enn nyskapende interiørdesign, utgjør maten mer enn det.

Ved å kombinere 'terroir' matlaging med en moderne vri, mester restauranten det deiligste av fransk mat, og har vunnet to Michelin-stjerner, så vel som andre prestisjetunge priser - ikke minst høy ros fra notorisk vanskelig å behage restaurantkritiker Jay Rayner, som beskrev sitt måltid der som 'det jeg anså for å være en av de beste måltidene i livet mitt'. Gjestene kan velge fra en meny med to, tre eller fire kurs.

01242 573449; www.lechampignonsauvage.co.uk

Laget av Bob, Cirencester

Hvis du er ute etter en mer avslappet restaurant i delikatesseforretning, kan du ta turen til Made by Bob i den gamle markedsbyen Cirencester. Kaféen, med delikatesseforretning og åpent kjøkken på restaurantgulvet, er en avslappet møteplass, der folk kan nyte mat og drikke hele dagen. Fremme av en meny med moderne britisk mat kombinert med italienske delikatesser, Bob Parkinson, visjonæren bak Made by Bob, og tilbyr en kulinarisk opplevelse unik i Cotswolds.

Hvorfor ikke starte morgenen din med en cappuccino og en håndverker-croissant, ta en lett lunsj eller Bresola med pecorino, brønnkarse og mandler, eller unn deg en mandelfrangipane til ettermiddagste.

01285 641818; foodmadebybob.com

Klokken, Sapperton

The Bell, i den sjarmerende, søvnige landsbyen Sapperton, gir fantastisk engelsk pubmat til en ekstremt høy standard. Dens flaggede steingulv, åpen peis og lav bjelker, kombinert med tradisjonell mat, gjorde det til det ideelle valget hvis du er ute etter noe virkelig britisk.

Med sin nydelige hage og gårdsplass og utsikt over landskapet, er det den perfekte rammen å velte seg på kveldssolen og nyte en avslappet middag. Ta i tradisjonell britisk mat tilberedt med ferske ingredienser fra pubens grønnsakshage, og prøv forfriskende hjemmelagde drikker, for eksempel Sapperton Spring Punch.

01285 760298; bellsapperton.co.uk

Badger's Hall, Chipping Campden

Et besøk i Cotswolds ville ikke være komplett uten å hengi seg til en tradisjonell Cotswold kremte. Tea Room fra det 15. århundre, Badger's Hall, i markedsbyen Chipping Campden, er det perfekte stedet å få fingrene klistret i syltetøy, krem ​​og mye kake.

Slapp av ved åpen peis, synlige bjelker og antikviteter i furu, og nyt en deilig hjemmelaget scone, kake eller kringle laget av eier Paul i sin beryktede Aga. Klistret karamellpuddingkake og ristede tekaker er bare noen av de søte godbitene som tilbys.

01386 840839; badgershall.com

Guide utarbeidet av Clemmie De La Poer Beresford

Kategori:
Devon Mansion som drømte om at det var Versailles
Mitt favorittmaleri: Rose Paterson