Main livsstilSeattle: En foodie (og drinkie) omvisning i byen som inspirerte den kulinariske verdenen til Frasier

Seattle: En foodie (og drinkie) omvisning i byen som inspirerte den kulinariske verdenen til Frasier

Kreditt: Besøk Seattle

Space Needle, Pike Place Market og dens rimelige andel regn; sikkert, det kan ikke være mye mer til dette hjørnet av det stille Nordvest-Stillehavet

Seattle gjennom øynene til Frasier Crane er en kulturell hotspot, tilgjengelig for eliten og velfylt med utenlandsk kulinarisk import.

Imidlertid er det med litt skuffelse at vi hører Frasier identifisere en australsk shiraz i hans bud mot Niles for korkmaster og ikke en flaske Canoe Ridge cabernet sauvignon, produsert bare noen hundre mil fra hans himmelskrapende hjem.

Selv om Frasiers luksuriøse leilighet faktisk ikke kunne eksistere gitt luftrettighetene rundt Space Needle, ser det selvfølgelig ut som om lokalkunnskap ikke var på toppen av produsentens prioriteringsliste, selv om det å produsere et ikonisk TV-show var helt øverst.

Det produsentene ville ha oppdaget, hvis de skulle ha sett på de oenologiske underverkene i det nordvestlige stillehavet, er en blomstrende vinscene som fortsetter å vokse frem til i dag, i tillegg til en kultur med utrolig lokal mat.

Aer Lingus tilbyr sømløse forbindelser fra 14 britiske byer til Seattle, og flyr via Dublin hvor gjestene kan forhindre USAs innvandring før de tråkker ombord på deres transatlantiske flytur. Prisene fra Storbritannia starter fra £ 249 (£ 1, 249 business class) hver vei inkludert skatter og avgifter når de bestilles som tur / retur. Besøk www.aerlingus.com for mer informasjon.

Hva du skal drikke

Washington-staten produserer ikke bare vin, men vinene deres er noen av de beste i verden. For de som har prøvet de oenologiske underverkene i det nordvestlige Stillehavet, kan det være litt forvirrende at Washington-vin ikke er så mye av et husholdningsnavn som deres sørlige naboer på solskinnskysten.

På samme breddegrad som Bordeaux går mye mer innsats i produksjonen av topp kvalitetsviner enn man kan forvente av en ny verden (og relativt ukjent) vinregion. Enkelte vingårder produserer bemerkelsesverdige druer, og den årlige Taste Washington, verdens største mat- og vinfestival i en region, feirer et område som raskt får en trekkraft på verdens vintappe.

Matthews Winery, et av de vakreste tilbudene, er villedende sjarmerende. Med en utvendig plen som feirer de få solfylte dagene Washington staten mottar hvert år og et vakkert fjøslignende indre område de andre 360 ​​dagene, er vinutvalget deres bredt og universelt deilig.

Bestill en smaksprøve og prøv maten - alt fra gårdsbruk, nyskapende menyer, et deilig akkompagnement til hovedmåltidet - deres fantastiske utvalg av viner.

En annen juvel i Seattles krone er Chateau Ste. Michelle, et vin destilleri og familie utflukt i ett. Chateau gir deg sjansen til å blande og flaske din egen vin på et utrolig kurs som lar deg undersøke ryggen på flasker i flere måneder etter at du kommer hjem.

For mer informasjon om Smak Washington, vennligst besøk tastwashington.org/.

Hvor skal vi spise

Det korte svaret er overalt. Crane-brødrene valgte byen sin godt - Seattle vrimler av femstjerners spisesteder og deilige popups som selv den mest slitsomme kjenneren ikke kunne avslå.

Bestill på en av Savor Seattle-matturene for å oppleve underverkene i Pike Place Market uten noen av køene. Unngå frokost - du beveger deg raskt gjennom prøver av seksten forskjellige delikatesser, og de de er, men små de fyller.

Ellenos 'greske yoghurt er en perle - med nok protein til at du føler deg mindre skyldig for å hoppe over treningsstudioet (ikke at du trenger det med bratt i gatene som fører ned til Seattles vakre vannlinje), det er den perfekte søte snack. Prøv Marion berry topping etter din egen fare - du finner ikke kompott som den i Storbritannia med mindre du lager det selv med noen av våre nydelige bjørnebær i landet.

Beecher's Cheese and Chuckar Cherries er andre topplasser å treffe. Ta med deg en pose Chuckars sjokoladepraliner - kirsebærene er herlige for alle som har en søt tann, men litt for sukkerholdige for de som er dedikert til mørk sjokolade.

Selv om det er vanskelig å forestille seg at Frasier eller Niles tar seg gjennom de travle folkemengdene på 'markedet', ligger bare forbi det offisielle Pike Place-distriktet tre av Seattles topprestauranter, utrolig nok alle eid av den samme kokken; Seattles Tom Douglas. Etta sesongbaserte sjømat er så fersk som fersk kan være, Seatown Market Diner's chowder avdelinger av vinteren chill og Rub With Love Shack har deilige smørbrød hvis du leter etter noe å gniste på mens du går ved sjøen.

Hva er det å se

Seattles mest elskede glassvifte Dale Chihuly har en permanent installasjon i Chihuly's Garden and Glass, rett ved siden av romnålen. Fantastiske innfødte planter så vel som tilbud fra hele verden gir bakgrunn for hans intrikate verk. Du kan også finne verkene hans i vår helt egen Kew-hage, som ligger midt i blomstene over hele siden.

Et bypass får deg til å se på alle de største attraksjonene i Seattle, og Space Needle er ikke en du kan gå glipp av. Med vidtrekkende utsikt over hele byen og bukten utenfor, fortjener den virkelig sin ikoniske status.

Et bypass koster 85, 64 pund, for mer informasjon besøk www.citypass.com/seattle.

Hvor å bo

Etter all turgåing du vil gjøre (for å brenne av maten så vel som å krysse Seattles bratte gater) trenger du et sted å hvile hodet. For en skjult perle kan du besøke Hotel Vintage, et fint hotell i Kimpton i 5. aveny med et rett skudd ned til markedet og en prisbelønt restaurant, den vakre Tulio. Hotellet tilbyr gratis sykler å bruke under oppholdet, og holder daglige vinsmaking økter i lobbyen.

Gjennomsnittssatsen Kimpton Hotel Vintage Seattle er $ 249 per natt (rundt £ 206). For å bestille, besøk www.hotelvintage-seattle.com.

Alt i alt er Seattle en obligatorisk oppføring av bøtte-listen, og den beste tiden å besøke er så snart som mulig; Jeg hører det ganske enkelt er fantastisk om høsten.

For mer informasjon og for å utforske de andre underverkene Seattle og hele Washington State har å by på, besøk www.visitseattle.org.


Kategori:
Tre stilige hjem i den musikalske byen Cambridge
Mitt favorittmaleri: Una Stubbs